это всё кальки с английского.
flood - наводнение. В приложении к интернету - куча (обычно) бессмысленных (или нежелательных) сообщений.
flame - пламя. В приложении к интернету - ругань. То есть, флйдить можно как в одиночку, так и группой лиц, а флеймить - только группой. В то же время, с точки зрения стороннего наблюдателя, результатом флейма будет флуд.
Надеюсь, все понятно объяснил! :-)
